- +382 68 427 713
- Zrtava Fasizma bb (рядом с Техномакс), Budva 85310
- Магазин в Баре
Сало — древнее блюдо, обладающее богатым вкусом и уникальными характеристиками. Для того чтобы полноценно насладиться этим деликатесом, важно знать основные аспекты его хранения, срока годности и того, с чем его лучше сочетать.
Сало представляет собой свиное или баранье жирное мясо, в котором отсутствует мясная прослойка. Его основная часть состоит из слоя жира, пропитанного специями. Цвет сала может варьироваться от светло-желтого до белого, в зависимости от рациона животного и технологии приготовления. Текстура сала должна быть упругой и легко режущейся, без следов кислого запаха.
Сало, благодаря высокому содержанию соли и жира, обладает отличной способностью к длительному хранению. Обычно срок годности сала в холодильнике составляет от 2 до 3 месяцев. Однако, если вы хотите сохранить его на более длительный период, рекомендуется замораживать. При правильной упаковке сало может храниться в морозильнике до 6 месяцев, сохраняя свои вкусовые качества.
Сало является отличным компонентом для создания разнообразных закусок. Оно прекрасно сочетается с хлебом, особенно с темными сортами, а также с горчицей и маринованными огурцами. Также сало часто используется в кулинарии для обогащения вкуса супов и блюд из картошки.
Насладитесь утонченным вкусом сала, следуя рекомендациям по его хранению и сочетанию с другими продуктами. Вас ждет настоящее гастрономическое приключение!
Данный продукт доступен в магазине MixMarkt города Бар (Черногория).
