- +382 68 427 713
- Zrtava Fasizma bb (рядом с Техномакс), Budva 85310
- Магазин в Баре
Кедровый орех — это семена сибирской кедровой сосны (Pinus sibirica), растущей в Сибири и на Алтае, а также корейской сосны (Pinus koraiensis) с Дальнего Востока, которая отличается крупными семенами и уникальными вкусовыми нотками.
Археологические находки подтверждают употребление кедровых орехов с древнейших времен — в частности, в Шумере и Помпеях. Их полезные свойства описаны Авиценной. В России они получили широкое распространение с XV века, особенно в период освоения Сибири, а при Иване Грозном стали значимым экспортным товаром.
Польза кедровых орехов обусловлена высоким содержанием витаминов, микроэлементов и полиненасыщенных жирных кислот (Омега-9). Несмотря на жирность, орехи способствуют снижению массы тела, улучшению метаболизма, снижению уровня холестерина и сахара в крови, а также укрепляют иммунитет. Опасность представляют только испорченные орехи, содержащие токсины.
Орехи имеют мягкий, слегка сладкий маслянистый вкус с тонким хвойным ароматом. Они широко применяются в диетологии, кулинарии и кондитерских изделиях, а также перерабатываются в ценное ореховое масло. При правильных условиях хранения (низкая влажность, прохлада) неочищенные орехи сохраняются до года, а в шишках — несколько лет. Интересно, что из кедровых орехов можно приготовить кедровое молоко — питательный заменитель коровьего молока. В косметологии их используют для создания питательных масок, улучшающих состояние кожи.
Вы можете приобрести кедровый орех в магазине Mix Markt у фонтана или заказать её с доставкой. Приятного аппетита!
