Горчица — это не только приправа, но и источник ценных витаминов (A, B, C, K) и минералов (магний, цинк, кальций, железо), благодаря чему она широко используется в кулинарии и медицине.
Горчица идеально подходит для мясных и рыбных блюд, её часто используют в качестве соуса для фастфуда, таких как бургеры и хот-доги.
Содержащиеся в горчице омега-3 жирные кислоты помогают нормализовать работу сердца, а антиоксиданты поддерживают здоровье сосудов. Фолиевая кислота и флавоноиды оказывают положительное воздействие на женское здоровье, особенно полезны для женщин в период беременности и менопаузы. Горчица стимулирует аппетит и обладает антибактериальными свойствами, поддерживая работу пищеварительной системы. Магний, входящий в состав горчицы, оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, помогая бороться со стрессом. Селен, магний и кальций укрепляют костную ткань, снижая риск развития артрита.
Тем не менее, чрезмерное употребление горчицы может привести к негативным последствиям. Из-за высокой концентрации активных веществ она способна вызвать раздражение кожи и слизистых оболочек, а в некоторых случаях даже ожоги или аллергические реакции.
Самый крупный из известных тульских пряников достиг веса в 117 кг. В Туле функционирует специализированный музей пряника, где ежегодно проходит фестиваль под названием «День пряника». В знак особого события был создан пряник с изображением Николая II, приуроченный к его восшествию на престол, что свидетельствует о значимости пряника как культурного и исторического артефакта.
Вы можете приобрести горчицу в магазине Mix Markt у фонтана или заказать её с доставкой. Приятного аппетита!
Mix Markt в Будве — откройте для себя разнообразие восточно-европейских этнических продуктов и еды