С точки зрения питательной ценности, кукурузные палочки не являются источником значительных пользующихся веществ из-за высоких температур обработки, уничтожающих полезные компоненты зерна. Они содержат значительное количество соли, сахара, ароматизаторов и красителей, что делает их нерекомендуемыми для людей с определенными аллергиями, диабетом или проблемами ЖКТ. Для здорового человека кукурузные палочки представляют собой десерт.

По вкусовым характеристикам кукурузные палочки хрустящие, ломкие и напоминают по вкусу подслащенную кукурузную кашу. Они могут употребляться самостоятельно или использоваться в приготовлении различных десертов и кондитерских изделий.

Кукурузные палочки доступны с разнообразными вкусами, включая чеснок, сыр, малину, шоколад, лимон и специи. Они могут храниться в невскрытом виде до года при соблюдении условий сухого и прохладного места.