- +382 68 427 713
- Zrtava Fasizma bb (рядом с Техномакс), Budva 85310
- Магазин в Баре
Скумбрия холодного копчения без головы – это изысканное блюдо с богатым ароматом и неповторимым вкусом, получаемыми благодаря процессу копчения с использованием древесного дыма. Этот способ приготовления включает длительное воздействие холодного дыма на скумбрию, что делает ее отличным выбором для закуски или компонента различных кулинарных блюд.
Техника холодного копчения скумбрии без головы имеет древние корни и связана с долгой историей. Её развитие и совершенствование происходили на протяжении многих веков, начиная с неизвестной точной даты, но, вероятно, её популярность пришлась на период нескольких столетий назад в Европе и северных регионах Атлантического побережья.
1. Как закуска или самостоятельное блюдо, порезанное на ломтики.
2. В салатах, для обогащения вкуса.
3. В бутербродах и сэндвичах, в сочетании с огурцами и майонезом.
4. В различных горячих блюдах, включая пироги, каши и супы, для добавления аромата и вкуса.
