Азиатская лапша

Категория Поделитесь: Фунчоза, или стеклянная лапша, представляет собой ключевой элемент восточной кулинарной традиции, обладающий многовековой историей и окружённый множеством легенд о своём происхождении. Исторические корни и эволюция. Создание фунчозы уходит корнями в древний Китай, где её начали производить несколько тысяч лет назад. Изначально она готовилась из рисовой муки и воды, что придавало ей характерную лёгкость […]