Соус «Сацебели» Этот ароматный соус с насыщенной историей родом из солнечной Грузии. Его название буквально означает «соус», и первоначально рецепты отличались многообразием: основой могли быть яблоки, айва, сливы, орехи и специи. Со временем сформировался классический томатный вариант, дополненный чесноком, хмели-сунели и красным перцем. Грузинский акцент во вкусе: универсальный соус с характером Сегодня он уверенно шагает […]
Печень трески Этот нежный морской деликатес родом из Атлантики, где на протяжении тысячелетий ловят треску — рыбу, ставшую основой питания викингов и североамериканских колонистов. Особую ценность представляет её печень: маслянистая, с деликатным вкусом и тонким ароматом моря. Деликатес с Севера: чем ценен и как есть рыбий суперфуд Советские консервы из неё стали классикой середины XX […]
Ряженка Нежный, насыщенный вкус с лёгкой сладостью, густая текстура и кремовый оттенок — таков кисломолочный напиток, известный нам с древних времён. В старину его называли варенцом и готовили в печи: томили молоко, затем добавляли ложку сметаны и оставляли у тепла на ночь. Современное производство сохраняет дух традиции, но занимает меньше времени. Молоко томят около трёх […]
Соус чили Острый, пикантный и запоминающийся — именно таким должен быть вкус настоящего чили. Этот насыщенный соус — неотъемлемая часть мексиканской и азиатской кухни. Его основа — жгучий перец, к которому добавляют чеснок, соль, сахар, уксус, растительное масло и немного крахмала, регулирующего текстуру. В некоторых рецептах встречаются и свежие нотки — сок лайма, кинза или […]
Кукурузная крупа и ее польза Кукурузная крупа — это продукт, получаемый путём измельчения зёрен кукурузы, отличающийся высокой пищевой ценностью. Где купить Вы можете приобрести кукурузную крупу в магазине Mix Markt у фонтана или заказать её с доставкой. Приятного аппетита! Состав и влияние на пищеварение В его составе преобладают углеводы и растительная клетчатка. Калорийность готовой каши, […]
Приправа для плова Плов — это не просто блюдо, а настоящий символ гостеприимства, щедрости и древней кулинарной традиции народов Средней Азии, Кавказа и Ближнего Востока. Он дарит не только насыщенный вкус, но и атмосферу, пронизанную многовековой историей. Важнейшую роль в создании уникального аромата данного блюда играют специи, каждая из которых добавляет свой неповторимый оттенок. Где […]
Кетчуп «лечо» Кетчуп «лечо» — это соус, который возник на стыке венгерской кулинарной традиции и советских гастрономических особенностей. Он представляет собой густую, сладковато-пряную смесь томатов и перца, который приобрел широкую популярность в странах бывшего Советского Союза, став важной частью гастрономической традиции России и других постсоветских государств. Пищевая ценность кетчупа лечо Пищевая ценность кетчупа «лечо» относительно […]
Квашеная капуста Квашеная капуста — это не просто традиционное дополнение к блюдам, а настоящий суперфуд, богатый полезными веществами. Этот продукт широко распространён в кухнях разных стран, особенно в Восточной Европе, где он занимает важное место в зимнем рационе. Витамины в квашенной капусте В 100 граммах данного продукта содержится до 20 мг витамина C, который является […]
Вареники с клубникой Вареники с клубникой — это не просто блюдо, а настоящий символ лета. Когда на рынках начинают появляться спелые, сочные ягоды, трудно не вспомнить о том, как мама или бабушка лепили эти ароматные вареники, а их вкус до сих пор вызывает теплые воспоминания о домашних вечерах. История вареников с клубникой Это угощение пришло […]
Чай Майский Ароматный, бергамот Чай Майский «Ароматный Бергамот»— это идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и изысканные ароматы. В этом чая идеально сочетаются благородный черный цейлонский чай и свежие цитрусовые ноты, благодаря чему каждый глоток приносит наслаждение и создаёт атмосферу уюта. Чай Майский «Ароматный Бергамот» позволяет насладиться не только превосходным вкусом, но и […]
