Сосиски говяжьи

Нежные, ароматные и с характерным мясным вкусом — такие сосиски выбирают ценители натурального продукта. Изготавливаются они из тщательно отваренной измельчённой говядины с добавлением молока, специй и щепотки соли. Нередко в составе встречаются чеснок, черный и красный перец, немного сахара и допустимые консерванты. Цвет — естественный, с лёгким розоватым оттенком, а структура — плотная и однородная.

История сосисок

Своеобразная история продукта началась в 1805 году, когда немецкий мясник Иоганн Ланер впервые объединил свиной и говяжий фарш. Он увез свою кулинарную идею из Франкфурта в Вену, что породило спор между двумя городами за право называться родиной сосисок. В США, благодаря эмигрантам, блюдо быстро стало хитом и легло в основу создания хот-дога. В СССР же этот продукт появился в 1936 году и полюбился миллионам.

Полезные качества говяжьих сосисок

Сделанные из качественного мясного сырья, сосиски богаты витаминами (A, K, PP, B-группа), минералами (железо, цинк, магний, селен), полезны для суставов, обмена веществ и иммунитета. Но стоит быть осторожным с дешёвыми аналогами, содержащими соевый белок, ароматизаторы и усилители вкуса.

Для чего подходят

Подходят для варки, жарки, тушения, запекания, хороши с картофелем, макаронами, в салатах, омлетах и выпечке. Быстро готовятся, легко комбинируются — незаменимы в повседневной кухне.

Хранятся в холодильнике до 72 часов в открытом виде и до 35 суток в вакуумной упаковке. В заморозке сохраняются до двух месяцев.

Кстати, именно с сосисками не расставались Штраус и Шуберт, а натуральный продукт никогда не будет слишком ярким — это признак искусственных добавок.

Вы можете приобрести говяжьи сосиски в магазине Mix Markt у фонтана или заказать её с доставкой. Приятного аппетита!