20/09/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Обезжиренный какао-порошок Почему в кондитерских изделиях лучше использовать обезжиренный какао-порошок? Продукт готовят из какао-бобов. Зёрна помимо обычной обработки дополнительно помещают в водно-щелочной раствор. Эта процедура снижает кислотность какао-бобов, делает их вкус более мягким и при этом насыщенным. Дальше зёрна сушат, обжаривают, охлаждают и размалывают для получения масла. Жмых, оставшийся после данного […]
15/09/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Кукурузная крупа Кукурузную крупу делают из зёрен кукурузы. Ядра дробят, а затем шлифуют. Существует пять степеней помола данной крупы. Продукт имеет ярко-жёлтый цвет. Аромат слегка ореховый. Посторонние вкрапления должны отсутствовать. Чем полезна кукурузная крупа В кукурузной крупе много растительных пищевых волокон. Они стимулируют работу кишечника. Практически полный комплект витаминов и все […]
17/09/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Икра горбуши: почему она ценная и чем полезна Икра горбуши имеет ярко-оранжевый цвет. Её размеры 3-5 миллиметров. Икринки имеют тонкую оболочку, которая легко лопается. За что икру горбуши ценят гурманы? Икринки имеют сливочный вкус без горчинки. Они дают приятное нежное послевкусие при отсутствии рыбного привкуса. Именно эти особенности ценят гурманы. Икру […]
21/08/2023 Категория Напитки Поделитесь: Лимонад «Тархун» Появление этого лимонадного напитка связано с именем Митрофана Лагидзе. Этот человек был врачом и аптекарем. Он приготовил «Тархун» на основе газировки и растительной эссенции, полученной из травы эстрагон. Это произошло ещё в конце XIX века. За изобретение напитка Митрофан Лагидзе получил много наград и премий. О продукте Сейчас зелёная […]
15/08/2023 Категория Напитки Поделитесь: Чай цейлонский Этот сорт чая выращивают на острове Шри-Ланка, который ранее называли Цейлон. Растение культивируют в основном на небольших и средних высотах, высокосортные образцы – на высокогорье в южной части острова. В магазине MixMarkt вы найдёте натуральный цейлонский чай. Расфасовка: пакеты по 500 грамм. Приходите пополнять свои запасы ароматным, вкусным, приносящим […]
10/08/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Майонез «Провансаль» Майоне́з — это холодный эмульгированный соус, который пришёл к нам из Франции и Испании (до XVIII века было несколько вариантов выполнения данного продукта в обеих странах). Его готовят из растительного масла (оливкового или подсолнечного), яичного желтка, уксуса (в некоторых рецептах допускается лимонный сок), соли и сахара. Может также добавляться […]
04/08/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Рис Жасмин Это сорт риса, который выращивают только в Таиланде. Любят и с аппетитом едят, правда, во всём мире. Запах риса “Жасмин” похож на аромат цветка жасмина. Этот факт и дал название сорту. Рис “Жасмин” высокого качества, поэтому его экспорт растёт с каждым годом. Продукт готовят с добавлением острых специй. Его […]
22/07/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Мойва холодного копчения Эта рыба содержит много витаминов D, A и B, причём последнего больше, чем в мясе. Также в мойве есть йод, фосфор, фтор и другие минералы, в которых человеческий организм нуждается ежедневно. Полезные омега-3 жирные кислоты – ещё одна причина кушать мойву. Угощение Рыбка эта очень вкусная. Её можно […]
17/07/2023 Категория Напитки Поделитесь: Пиво “Жигулёвское” Пиво один из самых старых и при этом стабильно популярных напитков. Его любят люди разного возраста и статуса. Существует много сортов пива, среди которых можно выбрать самый любимый. В рейтинге популярных – пиво “Жигулёвское”. Оно подкупает классическим вкусом и видом. Его лёгкая хмелевая горечь дополняется насыщенным ароматом История этого […]
12/07/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Вареники с вишней Одна из основных особенностей вареников – начинка. Она не сырая, а уже готовая, даже если мясная. Ассортимент данного блюда широкий. Вареники бывают с картофелем, грибами, мясом, капустой, тушеной или квашеной, со сладким и солёным творогом, брынзой, разнообразными ягодами, фруктами. О варениках с вишней Особенным спросом пользуются вареники с […]
